Des recettes entrées faciles et originales permettent de débuter un repas en beauté sans passer des heures en cuisine. Les verrines sont les stars des entrées modernes : verrine avocat-crevettes, verrine chèvre-betterave ou verrine saumon-fromage frais se préparent en dix minutes et peuvent être faites à l'avance, idéal pour les repas de fête.
Les salades composées entrée permettent une grande variété selon les saisons : salade niçoise (thon, olives, haricots verts, anchois), salade de chèvre chaud (lardons, miel, croûtons) et salade de poulpe aux herbes. Associez toujours une protéine, une féculente, des légumes frais et une vinaigrette maison pour une entrée équilibrée et goûteuse.
Les entrées rapides apéritives pour recevoir sans stress : les mini-bruschettas garnis (tomates-basilic, tapenada-chèvre, saumon-cream cheese), les feuilletés express (jambon-fromage, épinards-feta) et les oeufs mimosa revisités. Ces préparations simples impressionnent toujours vos invités sans vous épuiser avant même de servir le plat principal de votre repas.